Spring has left us with a bountiful asparagus crop, there are just a few weeks left so be sure to get some fresh as well to get this year's batch of pickled asparagus. What a great father's day present coupled with a delicious dutch apple pie for dessert!
And strawberries are in full flower, with the first fruit expected June 23th give or take. Due to lack of supply this year, there unfortunatly won't be any u-pick activities for Strawberries, however there will be lots of beautiful fruit for sale in the store and we've planted 52 000 plants that will be ready for u-pick next year.
We hope to see you at the farm soon, you can also visit us at the Ste-Anne's Farm Market on Saturday mornings.
Le printemps nous a apporté beaucoup de nouvelles vies à la Ferme, des petits cochons, de petites chèvres , et maintenant nous accueillions le nouveau petit de Stéphanie et Philippe. Keith Andrew Quinn qui est né le 19 Mai et pesant 7lbs 5oz. Venez voir sa photo de deux jours à la ferme et si vous êtes chanceux vous aurez peut-être une chance de voir en personne la troisième génération des Quinn.
Le printemps nous quitte aussi en nous laissant une belle récolte d’asperges dont il reste encore une semaine, alors profitez-en pour venir en prendre des fraîches ainsi que des pots d’asperges marinées. Un beau petit cadeau pour la fête des pères, on peut le jumeler avec une belle tarte au pommes Hollandaise!
Nos fraises étaient en fleurs cette semaine alors nous pouvons attendre les fraises pour le 23 juin, plus ou moins. Du fait que nous avons pas beaucoup de plants de fraises cette année nous allons exceptionnellement fermer l'activité d’auto-cueillette de fraises mais nous allons quand même vous offrir ces fruits à la ferme et nous avons aussi planté 52 000 plants pour l’an prochain pour vous accueillir encore mieux.
Alors nous espérons vous voir à la ferme bientôt, sinon vous pouvez venir nous voir au Marché de Saint-Anne-de-Bellevue les samedis matins.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire