La ferme Quinn - Quinn farm

Bleuets ~ Blueberries

2011-07-29T14:28:00.002-04:00

Nous sommes ouvert pour la cueillett de bleuets tous les jours de 10h00 à 16h00 ou jusqu'à épuissement. Les prix sont:
- $2 par personne (2 ans et plus)
- $3.50/lb si vous amenez vos propres contenants (minimum $5 par personne)
- $13 pour nos paniers de 3L et $8 pour nos paniers de 2L

La cueillette de fraises est fini pour l'année, et nous n'avons pas de cueillette de framboises cette année à cause des pertes ce printemps.

Nous avons beaucoup de légumes en vente au magasin qui viennent de la région, ainsi que de la viande, fromage de chèvre, oeufs frais et pain multi-grain.

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We are open for Blueberry picking every day from 10:00am to 4:00pm or until supplies last. The prices are:
- $2 per person (2 years and over)
- $3.50/lb if you bring your own containers (minimum $5 per person)
- $13 for our 3L baskets and $8 for our 2L baskets.

Strawberry picking is all done for the year and we won't have raspberry picking this year due to losses this spring.

We have lots of vegetables from the region for sale in our store along with meat, goat cheese, fresh eggs and multi-grain bread.

Bleuets ~ Blueberries

2011-07-25T12:07:00.002-04:00

Journée digne d'un apiculteur ~ Honey Harvest Day

2011-07-21T14:04:00.004-04:00

Nous voudrions vous inviter à un journée digne d'un apiculteur. Il y aura des tours de charrette jusqu'au ruches, en plus d'offrir de l'information concernant les ruches, et comment nous faisons le miel. Ceci aura lieu dimanche le 24 juillet, de 11:00 à 15h avec des tours quittant la ferme à toutes les heures.
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We would like to invite you to our Honey Harvest Day, where we will be taking rides out to our bee hives to explain the organization of a bee hive and how we harvest honey. This will be held Sunday, July 24th from 11:00am to 3:00pm with rides going out on the hour.

Bleuets ~ Blueberries

2011-07-16T09:50:00.004-04:00

Nous serront fermé pour la cueillette de bleuets lundi et mardi le 18 & 19 juillet.

La cueillette de fraises est fini pour l'année, et nous n'avons pas de cueillette de framboises cette année à cause des pertes ce printemps.

Nous avons beaucoup de légumes en vente au magasin qui viennent de la région, ainsi que de la viande, fromage de chèvre, oeufs frais et pain multi-grain.

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We will be closed for Blueberry u-pick Monday and Tuesday July 18 & 19).

Strawberry picking is all done for the year and we won't have raspberry picking this year due to losses this spring.

We have lots of vegetables from the region for sale in our store along with meat, goat cheese, fresh eggs and multi-grain bread.

Fraises ~ Strawberries

2011-07-04T11:38:00.003-04:00

Nous sommes ouvert de 9h00 à 17h00 avec les fraise a vendre dans le magazin seulement.

L'autocueillette des bleuets va commencer le 12 juillet!

We are open 9:00am to 5:00pm with strawberries for sale in the store only.

U-pick blueberries will be starting on the 12th of July!

Fraises ~ Strawberries

2011-06-26T09:44:00.008-04:00

Nous avons des fraises disponible en magasin et à l'auto-cueillette.

Auto-cueillette:

10h00 jusqu'à épuissement le 29, 30 juin et 1, 2, et 3 juillet. Appelez pour les conditions après le 3 juillet.

$2 par personne (2 ans et plus)

$2/lb si vous amenez vos propres contenants

$10 pour nos paniers de 4L

Our strawberries are availble in our store as well as for u-pick.

U-pick:

10:00am until supplies last on June 29th, 30th and July 1st, 2nd and 3rd. Call for conditions after July 3rd.

$2 per person (2 years and over)

$2 per pound if you bring your own containers

$10 for our 4L baskets

Asperges & Fraises ~ Asparagus & Strawberries

2011-06-18T12:25:00.006-04:00

Nous avons des asperges fraîchement ceuillies dans notre magasin à tous les jours.

Les fraises ont commencer pour l'auto-cueillette et à vendre au magasin.

Our asparagus is picked fresh and is available in the store daily.

Strawberries have started for both u-pick and for sale in the store.

ASPERGES ~ ASPARAGUS

2011-05-13T13:06:00.007-04:00

Nos Asperges sont arrivées! Cueillies fraîches à chaque jour.

Our Asparagus has arrived! Picked fresh each day.

Compost

2011-04-22T11:54:00.004-04:00

le 30 avril ~ April 30th

Venez chercher votre compost pour la journée de la terre. Levée de fonds pour les Scouts NDIP: À l'occasion de la journée de la Terre, la ville de Notre-Dame-De-L'Île-Perrot fournit gracieusement du compost de la Ferme Quinn que les scouts ensachent et vendent sur place.

Come and get your compost for Earth Day.

As a fundraiser for the NDIP Scouts: in honour of Earth Day, the municipality Notre-Dame-de-l'Ile-Perrot graciously supplies compost from Quinn Farm which the scouts bag and sell on site.

Bonne année! Happy New Year!

2011-01-04T15:31:00.007-05:00

Nous aimerions vous remerciez pour votre support en 2010. On a eu une excellent année et on a hâte à vous voir l'année prochaine, nous avons beaucoup de nouveau projets planifier pour 2011!

De toute l'équipe à la Ferme Quinn, nous vous souhaitons une année rempli de santé, joie et prospérité!

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We would like to thank you for supporting us this past year. We had a wonderful year and look forward to seeing you in the new year, we have many new projects planned for 2011!

From all of us at Quinn Farm we wish you health, joy and prosperity for 2011!

Foire artisanale de Noël ~ Christmas Craft Fait

2010-11-23T13:42:00.007-05:00

Foire Artisanale de Noël avec plus de 15 artisans de toutes les sortes.
18 & 19 décembre de 10h00 à 15h00

Activité de levée de fond pour Fondation de cancer du sein du Québec

Old Fashioned Christmas Craft Fair with more than 15 artisans of all kinds.
December 18 & 19 from 10:00am to 3:00pm

Fund raising activities for Quebec Breast Cancer Foundation

Venez couper votre sapin le 20 au 24 décembre!
Come and cut-your-own Christmas tree December 20th to the 24th!

La Ferme Quinn sur Salut Bonjour!

2010-11-19T10:48:00.007-05:00

Allez voir Philippe avec Anouk de Salut Bonjour, couper un sapin de noël.

Salut Bonjour video

Go and see Phil with Anouk from TVA's Salut Bonjour, cutting a Christmas Tree.

Paniers cadeaux ~ Gift Baskets

2010-11-12T12:31:00.007-05:00

Commander vos paniers cadeaux aujoud'hui!

Order your gift baskets today!

Heures d'ouvertures ~ Hours of operation

2010-11-04T16:25:00.001-04:00

Novembre et Decembre
9h00 - 17h00
jeudi au dimanche

November and December
9:00am to 5:00pm
Thursday to Sunday

Randonnées de la peur 30 octobre - Spooky night time picking October 30th

2010-10-22T14:21:00.006-04:00

Randonnées de la peur avec auto-cueillette de citrouilles
Annulé

Spooky nightime pumpkin picking
Cancelled

Shower pour cochons ~ Pig Shower

2010-10-17T08:56:00.004-04:00

Hi.
My name is Elizabeth and I’m a 3 year old Tamworth sow, and considered a knock-out red-head amongst my peers at La Ferme Quinn/Quinn Farm.

This will be my 4^th litter of baby piglets. The American father was love at first sight and a whirl-wind romance.

Being a heritage breed farm animal, my genetics are of significant importance. (Check out www.rarebreedscanada.ca for more information).

My offspring piglets are spread from BC to Ontario and all are reportedly doing well.

Here at Quinn Farm we have many friends; some of them are also in the ‘family way’ and are of heritage importance too. Sybil, my friend, a Hampshire pig, delivered last week, with a litter of lovely bouncing baby piglets.

We were quite nervous about delivering our babies here in Quebec, having recently moved from Manitoba, with the health care thing and the new language and all.

To get to know our new friends and neighbours we are planning a baby shower on Sunday October, 17^th starting at 10:00am we hope you can attend.

See you at the Farm.

Elizabeth.

Autocueillette ~ U-pick

2010-10-13T11:51:00.003-04:00

Autocueillette de Pommes, Citrouilles et Courges

- jeudi au dimanche de 10h00 à 16h00 (jusqu'à épuissement pour les pommes)

- $2 par personne (2 ans et plus)

- $15 pour nos sacs de pommes (environs 18lbs)

- $0.45/lb pour les citrouilles et $0.99/lb pour les courges

U-pick Apples, Pumpkins and Squash

- Thursday to Sunday from 10:00am to 4:00pm (until supplies last for apples)

- $2 per person (2 years and over)

- $15 for our apple bags (about 18lbs)

- $0.45/lb for pumpkins and $0.99/lb for squash

Randonnées de la peur en soirée et cueillette de citrouilles tous les vendredis et samedis soir de 19h00 à 21h00. SVP appeler pour réserver.

Spooky night time pumpkin picking from 7:00pm to 9:00pm every friday and saturday night. Please call to reserve.

Autocueillette lundi le 11 Octobre ~ U-pick Thanksgiving Monday

2010-10-08T12:22:00.005-04:00

Autocueillette de pommes Spartan, Cortland et Empire et citrouilles

- Lundi de 10h00 à 16h00 (jusqu'à épuissement pour les pommes)

- $2 par personne (2 ans et plus)

- $15 pour nos sacs de pommes d'environ 18lbs

- $0.45/lb pour les citrouilles et $0.99/lb pour les courges

U-pick Apples Spartan, Cortland and Empire and Pumpkins

- Monday from 10:00am to 4:00pm (until supplies last for apples)

- $2 per person (2 years and over)

- $15 for our bags of apples (about 18lbs)

- $0.45/lb for the pumpkins and $0.99/lb for squash

Randonnées de la peur en soirée le 15, 16, 22, 23, 29 et 30 octobre de 19h00 à 21h00. SVP appeler pour réserver.

Spooky night time picking October 15, 16, 22, 23, 29 and 30 from 7:00pm to 9:00pm. Please call to reserve.

Auto-cueillette ~ U-pick

2010-10-02T09:39:00.003-04:00

Auto-cueillette de pommes Spartan, Cortland et Empire et Citrouilles

- jeudi au dimanche de 10h00 à 16h00

- $2 par personne (2 ans et plus)

- $15 pour nos sacs de pommes de 18lbs

- $0.45/lb pour les citrouilles

- randonnées en tracteur, animaux, labyrinthe

U-pick apples Spartan, Cortland and Empire and Pumpkins

- Thursday to Sunday from 10:00am to 4:00pm

- $2 per person (2 years and over)

- $15 for our 18lb bags of apples

- $0.45/lb for pumpkins

- tractor and wagon ride, animals, maze

Randonnée de la peur en soirée pour cueillir les citrouilles - tous les vendredi et samedi soir au mois d'octobre.

Spooky wagon rides to pick pumpkins - every Friday and Saturday night in October.

Auto-cueillette ~ U-pick

2010-09-25T09:14:00.003-04:00

Auto-cueillette de pommes McIntosh, Cortland et Spartan
- Jeudi au Dimanche de 10h00 - 16h00
- $2.00 par personne (2 ans et plus)
- $15.00 pour nos sacs de pommes de 18lbs
- animaux, labyrinthe, tracteurs

U-pick apples - McIntosh, Cortland, Spartan
- Thursday to Sunday from 10:00am to 4:00pm
- $2.00 per person (2 years and over)
- $15.00 for our 18lb bags of apples
- animals, maze and tractor ride

Auto-cueillette ~ U-pick

2010-09-17T13:46:00.002-04:00

Auto-cueillette de Pommes McIntosh et Cortland
- Jeudi au dimanche de 10h00 - 16h00
- $2.00 par personne (2 ans et plus)
- $15.00 pour nos sacs de 18lbs

U-pick Apples McIntosh and Cortland
- Thursday to Sunday from 10:00am to 4:00pm
- $2.00 per person (2 years and over)
- $15.00 for our 18lb bags of apples

Auto-Cueillette ~ U-pick

2010-09-10T10:59:00.005-04:00

Auto-cueillette de pommes Lobo et McIntosh

- Jeudi au Dimanche de 10h00 à 16h00

- $2 par personne (2 ans et plus)

- $15 pour nos sacs de pommes de 18lbs

U-pick apples Lobo and McIntosh

- Thursday to Sunday from 10:00am to 4:00pm

- $2 per person (2 years and over)

- $15 for our 18lb bags of apples

Auto-Cueillette ~ U-pick

2010-09-07T09:40:00.005-04:00

Auto-cueillette de Pommes Lobo
- Jeudi au Dimanche de 10h00 à 16h00

- $2 par personne (2 ans et plus)

- $15 pour nos sacs de 18lbs

U-pick Lobo Apples

- Thursday to Sunday from 10:00am to 4:00pm

-$2 per person (2 years and over)

- $15 for our 18lb bags

Ouvert Lundi le 6 septembre ~ Open Monday September 6th

2010-09-06T09:53:00.004-04:00

Auto-Cueillette de Pommes Lobo
- Ouvert Lundi le 6 september de 10h00 à 16h00
- $2 par personne (2 ans et plus)
- $15 pour nos sacs de 18lbs

U-pick Lobo Apples
- Open Monday September 6th from 10:00am to 4:00pm
- $2 per person (2 years and over)
- $15 for our 18lb bags

Auto-cueillette 2 au 6 septembre ~ U-pick September 2nd to 6th

2010-09-03T12:25:00.007-04:00

Auto-cueillette de pommes
- Ouvert jeudi au lundi (2 au 6 septembre) de 10h00 à 16h00
- $2 par personne (2 ans et plus)
- $15 pour nos sacs de 18lbs

Apple U-pick
- Open Thursday to Monday (September 2 to 6) from 10:00am to 4:00pm
- $2 per person (2 years and over)
- $15 for our 18lb bags

Auto-cueillette ~ U-pick

2010-08-27T10:43:00.004-04:00

Auto-cueillette de Pommes
- Jeudi au Dimanche de 10h00 à 16h00
- $2.00 par personne (2 ans et plus)
- $15.00 pour nos sac de 18-20lbs

Apple u-pick
- Thursdays to Sundays from 10:00am to 4:00pm
- $2.00 per person (2 years and over)
- $15.00 for our 18-20lb bags

Auto-cueillette ~ U-pick

2010-08-17T10:38:00.002-04:00

Auto-cueillette de pommes:

Jeudi au dimanche de 9h00 à 16h00
$2.00 par personne (2 ans et plus)
$13.00 pour nos sacs de 18lbs

Maïs sucré disponible en magasin.

U-pick Apples:

Thursday to Sunday from 9:00am to 4:00pm
$2.00 per person (2 years and over)
$13.00 for our 18lb bags

Sweet corn available in our store.

Auto-cueillette ~ U-pick

2010-08-14T08:26:00.003-04:00

Auto-cueillette de Bleuets :

Tous les jours de 9h00 à 16h00
$2.00 par personne (2 ans et plus)
$3.50/lb si vous amener vos propres contenants
$8.00 pour nos paniers de 2L
$11.00 pour nos paniers de 3L

Auto-cueillette de pommes Paula Red (et un peu de Jersey Mac et Sunrise) :

Jeudi au Dimanche de 9h00 à 16h00
$2.00 par personne (2 ans et plus)
$13.00 pour nos sacs de 18lbs

Maïs sucré disponible en magasin.

U-pick Blueberries:

Everyday from 9:00am to 4:00pm
$2.00 per person (2 years and over)
$3.50/lb if you bring your own containers
$8.00 for our 2L baskets
$11.00 for our 3L baskets

U-pick Apples Paula Red (and little Jersey Mac and Sunrise):

Thursdays to Sundays from 9:00am to 4:00pm
$2.00 per person (2 years and over)
$13.00 for our 18lb bags

Sweet Corn is available in our store.

Auto-cueillette ~ U-pick

2010-08-06T08:17:00.004-04:00

Auto-cueillette de bleuets :

Lundi au Samedi - 9h00 à 16h00
Dimanche - 9h00 à midi
$2.00 par personne (2 ans et plus)
$3.50/lb si vous amener vos propres contenant
$8.00 pour nos paniers de 2L
$11.00 pour nos paniers de 3L

Auto-cueillette de pommes Jersey Mac et Paula Red :

Samedi - 9h00 à 16h00
Dimanche - 9h00 à midi
$2.00 par personne (2 ans et plus)
$13.00 pour nos sacs de 18lbs

Maïs sucré disponible en magasin.

U-pick Blueberries:

Monday to Saturday - 9:00am to 4:00pm
Sunday - 9:00am to 12:00 noon
$2.00 per person (2 years and over)
$3.50/lb if you bring your own containers
$8.00 for our 2L baskets
$11.00 for our 3L baskets

U-pick Apples Jersey Mac and Paula Red:

Saturday - 9:00am to 4:00pm
Sunday - 9:00am to 12:00 noon
$2.00 per person (2 years and over)
$13.00 for our 18 lb bag

Sweet corn is available in our store.

Bleuets, Maïs Sucré, Pommes - Blueberries, Corn, Apples

2010-07-29T09:28:00.003-04:00

Autocueillette de Bleuets:

Lundi au samedi: 9h00 à 16h00

Dimanche: 9h00 à midi

Disponible au magasin: Maïs sucré et pommes d'été

Blueberry upick:

Monday to Saturday: 9:00am to 4:00pm

Sunday: 9:00am to 12:00noon

Available in store: sweet corn and summer apples

Framboises, bleuets, maïs sucré et pommes - Raspberries, Blueberries, Corn and Apples

2010-07-19T15:34:00.008-04:00

Nous sommes ouverts pour l'auto-cueillette des framboises et des bleuets:

Lundi au Samedi - 9h00 à 16h00
Dimanche - 9h00 à midi

La saison des framboises tire à sa fin, donc il reste très peu de fruits. Les bleuets sont en plein saison et ils sont volumineux.

Maïs sucré et pommes d'été sont prêts et disponibles en magasin.

We are open for u-pick Raspberries and Blueberries:

Monday to Saturday - 9:00am to 4:00pm

Sundays - 9:00am to 12:00noon

Raspberry season is almost done, so there are not many berries left. Blueberry season is at it's peak and they are plentiful.

Sweet corn and summer apples are also ready and available in store.

Nos heures d'ouverture pour l'auto-cueillette ~ Our opening hours for u-pick

2010-07-07T18:07:00.003-04:00

Les framboises, bleuets, gadelles et groseilles ~ de 9h00 à 16h00 du lundi au samedi. Les Dimanches de 9h00 à midi.

Les Fraises - sont fini pour la saison.

AVIS !!! Il fait très chaud, SVP amener de l'eau avec vous au champs et fait très attention aux enfants.

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Raspberries, blueberries, currants and gooseberries - from 9:00am to 4:00pm Monday to Saturday. Sundays from 9:00am to 12:00noon.

Strawberries - finished for the season.

WARNING !!! It is very hot outside, please bring water with you to the field and pay special attention to children.

Nos heures d'ouverture pour l'auto-cueillette ~ Our opening hours for u-pick

2010-07-05T10:09:00.003-04:00

Les fraises ~ de 9h00 à 12h00 tous les jours jusqu'au 6 juillet. La saison tire à sa fin, donc il aurait quelles que fraises à chaque matin.

Les framboises, bleuets, gadelles, cassis, groseilles de 9h00 à 16h00 tous les jours.

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Strawberries ~ from 9:00am to 12:00 noon everyday until July 6th. The season is coming to an end, therefore there will only be a few berries every morning.

Raspberries, Blueberries, Currants and Gooseberries ~ from 9:00am to 4:00pm every.

Dimanche le 4 juillet ~ Sunday July 4th

2010-07-04T08:52:00.003-04:00

Nous sommes ouvert pour l'auto-cueillette de fraises et de framboises de 9h00 à 12h00.

We are open for u-pick strawberries and raspberries from 9:00am to 12:00 noon.

La saison des fraises est presque terminée, donc il reste très peu de fraises aujourd'hui. La saison de framboises vient de commencer, elles sont volumineuses.

Strawberry season is almost finished, therefore there are only a few strawberries left. Raspberry season has just started and they are plentiful.

Nos Heures d'ouverture pour l'auto-cueillette ~ Our opening hours for u-pick

2010-06-30T10:46:00.004-04:00

Les fraises ~ de 9h00 à 12h00 tous les jours jusqu'au 6 juillet. La saison tire à sa fin - il y aurait quelles que fraises à chaque matin.

Les framboises, bleuets, gadelles, cassis, groseilles ~ de 9h00 à 16h00 tous les jours.
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Strawberries ~ from 9:00am to 12:00 noon every day until July 6th. The season is coming to and end - there will be a few berries every morning.

Raspberries, Bleuberries, Currants and Gooseberries ~ from 9:00am to 4:00 pm every day.

28 au 30 juin ~ June 28th to 30th

2010-06-27T20:07:00.002-04:00

Nous seront ouvert pour la cueillette de fraises et de framboises le 28 au 30 juin de 9h00 à 16h00.

We will be open for Strawberry and Raspberry picking June 28th to 30th from 9:00am to 4:00pm.

25 juin ~ June 25

2010-06-24T21:10:00.001-04:00

L'auto-cueillette de fraises de 9h00 à 16h00.

U-pick Strawberries from 9:00am to 4:00 pm.

We're Open / On est ouvert!

2010-06-24T11:27:00.001-04:00

June 24th - 24 juin

Open for strawberry picking until 4:00pm
Nous sommes ouvert pour l'auto- cueillette des fraises jusqu'à 16h00

Mise à jour ~ Update

2010-06-23T13:52:00.003-04:00

Fraises - auto-cueillette de 9h00 à 12h00 tous les jours jusqu'au 3 juillet.

Framboises - dé le 1 juillet

Bleuets - dé le 7 juillet

Strawberries - u-pick everyday from 9:00am - 12:00 noon until July 3rd

Raspberries - as of July 1st

Blueberries - as of July 7th

2010-06-07T09:50:00.002-04:00

Le début de la saison a été bizarre cette année. Les températures les plus chaudes depuis longtemps ont été enregistrées pour les mois de mars et d’avril, avançant ainsi la saison d’au moins 2 semaines. Puis, le mois de mai a été plus frais qu’à l’habitude, nous surprenant même avec de la neige et au moins deux soirées de gel intense. Nous avons réussi à protéger les pommiers en fleurs en allumant des feux dans le verger durant la nuit. Nous avons toutefois perdu une semaine de production au niveau des asperges, de même que la première floraison de fraises.

Le mois de mai nous a également apporté son lot de temps très sec, mais la pluie que nous avons reçue dernièrement a bien contribué à la croissance de nos cultures, alors que nous plantions nos graines de citrouilles et de maïs sucré.

La cueillette des asperges se poursuivra jusqu’à la mi juin.

Vous pourrez venir cueillir vos fraises vers le 12 juin. Chez nous, la saison dure environ 3 semaines, selon la chaleur.

Les bleuets, les framboises et le maïs sucré se portent bien et devraient être prêts vers la mi juillet. Nous vous tiendrons au courant dès qu’ils seront disponibles!

It has been a strange start to the season this year. March and April were the warmest months on record, putting the season ahead by at least two weeks. Then May was colder than normal, we had snow and then at least two evenings with severe frost. We were able to protect the apple blossoms by lighting fires in the orchard overnight. However we lost a week’s work of Asparagus and the first strawberry blossoms.

It’s also been very dry in May, the rain we received recently has helped a lot in getting our crops growing as we plant out pumpkins and sweet corn.

Asparagus we will be harvesting until mid-June.

Strawberries will be available for U-pick approximately June 12^th. The season usually lasts 3 weeks for us, depending on how hot it gets.

Blueberries, Raspberries and Sweet Corn all look good and should be available around mid-July. We’ll let you know when they’re ready!

Les asperges sont arrivées ~ Asparagus has arrived

2010-05-06T09:33:00.004-04:00

Après avoir été retardées à cause de la neige, les asperges sont maintenant en plein production. C’est à ce temps de l’année où elles sont le plus tendres et sucrées.

Conserver vos asperges

Couper le bout et les mettre debout dans un contenant avec un peu d’eau. Réfrigérer jusqu’à 3 jours pour une fraicheur et un goût ultimes. Nos asperges sont cassées sous la terre, donc la tige au complète est mangeable. Il faut juste en couper le bout s’il a séché pour que l’asperge puisse absorber l’eau.

Fraises

En ce moment, les fraises semblent vouloir être prêtes au moins une semaine à l’avance, donc vers le 10 juin. Veuillez vérifier avec nous au début de juin, afin de savoir où nous en sommes rendus dans la saison pour vous assurer de ne pas manquer les succulent fraises du Québec!

After being set back a few days because of the snow, the Asparagus is now in full production. It is the most tender and sweet this time of year, so take full advantage.

Storing your Asparagus

Trim the ends and stand them upright in a container with a small amount of water and refrigerate up to 3 days for ultimate freshness and flavour. Our asparagus is broken above the ground, so the entire spear is edible, you only need to trim the end if it is dried, so that it will absorb water.

Strawberries

At this point Strawberries look like they will be at least a week early, so around June 10^th. Check back with us at the beginning of June to be sure you don’t miss the wonderfully sweet Quebec berries!

Une nouvelle saison ~ A New Season

2010-04-16T11:02:00.004-04:00

Nous avons resté occupés cet hiver en préparation pour cette saison. Vous devriez voir le nouveau balcon sur la grange, tout les beaux ont été sorti du bois cette hiver, couper par Philippe et la tout assemblé par Phil et Elwood avec de l'aide de quelques collègues et amis.

Ouverture le 24 avril pour Jour de la Terre
Nous allons ouvrir officiellement le 24 avril avec des célébrations pour la Jour de la Terre. Venez chercher votre composte pour l'année, qui sera en vente pa les Scouts de Notre-Dame-de-l'Ile-Perrot. Le composte a été fait ici à la ferme avec des feuilles ramassé des résidents dans la région. Nous allons offrir des randonnées interprétées qui vont partir sur l'heure de 10h00 à 14h00. Aussi des démonstrations de taille dans le verger à 10h30 et 13h30.

Ville de Mont Royal présentation
Elwood a été invité pour fiare une présentation sur l'horticulture et l'agriculture au centre communautaire de la Ville Mont Royale le 4 mai. SVP nous appeler pour plus d'information.

We've been working hard over the winter getting everything ready for this season. You'll have to stop by and see the new balcony on the front of the barn, all of the wood was taken from the bush this winter, sawn up by Phil and assembled by Phil and Elwood and a few employees and friends.

Opening April 24th for Earth Day
We're officially opening for the season on April 24th with Earth Day celebrations. Come and get your compost, being sold by the Scouts of Notre-Dame-de-l'Ile-Perrot. The compost is made from leaves collected from the residents in the area. We will be giving interpretive tours of the farm by wagon ride, leaving on the hour from 10:00 to 2:00. We will also be doing pruning demonstrations, one at 10:30 and a second at 1:30.

Town of Mount Royal presentation
Elwood will be speaking about horticulture and agriculture at the Town of Mount Royal community center on May 4th. Please call us for more information.

Meilleurs vœux pour 2010! All the best for 2010!

2010-01-19T21:03:00.004-05:00

Un gros merci de toute l’équipe à La Ferme Quinn pour le support que vous nous avez accordé tout au long de la saison 2009. Ce fut une année mémorable et nous souhaitons faire de la saison 2010 l’une de nos meilleurs.

La boutique est fermée pour l’hiver mais si vous désirez mettre la main sur nos délicieux produits, appelez et passez nous voir, nous sommes ici presque tous les jours à tailler les pommiers, réparer la machinerie, nettoyer et organiser la saison 2010.

Nous vous souhaitons une bonne année; bonheur et santé à vous et votre famille.

All of us at Quinn Farm would like to sincerely thank each and every one of you for your support throughout the 2009 season. We had a wonderful year and are very much looking forward to 2010.

The Farm is closed for the winter but if you’re looking to get your hands on any of the farm’s yummy produce, give us a call and come on over , we’re there most every day, keeping busy pruning apple trees, repairing machinery, cleaning up, getting organized and rejuvenated for the upcoming season.

We wish you all the best in the New Year, health and happiness for you and your family.

Activités de Noël à la Ferme Quinn

2009-11-27T14:58:00.025-05:00

Ce que le temps passe vite! Voici un aperçu des activités à la Ferme pour le mois de décembre. Passez nous voir! Et n'oubliez pas qu'il est toujours temps de faire vos provisions de courges d’hiver, pommes, jus de pommes, citrouilles (pour tartes, purées, potages, etc.) et encore plus à la boutique.

Coupe de sapins de Noël

Venez couper votre propre sapin ou achetez-le déjà coupé!

> Du 21 novembre au 24 décembre 2009.

Tours de charrette

Réservez tôt ! (5 à 8 familles par charrette par demie-heure.) C’est une activité tellement spéciale que plusieurs enfants, grands et petits, en parlent à chaque fois qu’ils viennent à la ferme!

Paniers-cadeaux

Offrez-les à votre parenté, employés, amis, professeurs de vos enfants… Un cadeau toujours apprécié! Détails ici.

Foire artisanale de Noël

Campagne de financement pour les Chiens guides canadiens pour aveugles

> Les 12 et 13 décembre 2009 de 9h30 à 16h.

Quelle bonne idée pour les cadeaux de dernière minute!

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Christmas Activities at Quinn Farm

How time passes by! Here is an overview of the activities at the Farm in December. Come and visit with us! You still can stock up with winter squash, apples, apple juice and pie pumpkins (puree, potage…). And as usual, we have a variey of delicious products at the shop.

Christmas Trees

Cut-Your-Own Christmas tree or get one already cut!

> From November 21 through December 24 2009.

Wagon ride

Reserve early your ride (we can fit 5-8 families per half hour). It is such a special activity that children (big and small) talk about it every time they come to the farm!

Gift baskets

Offer them to relatives, employees, friends, your kid’s teacher… a gift always appreciated! Tourtières and fruit cakes are following very soon. Details here.

The Christmas Craft Fair and fund raising for the Canadian Guide Dogs for the Blind

> December 12th and 13th 2009 from 9:30 am to 4 pm.

What an great idea for last minute gifts!

La foire artisanale - The Christmas craft fair

2009-10-28T20:45:00.004-04:00

Plus de 20 Artisans et exposants vous offrant leur trucs, de l'autocueillette de sapins de Noël, des randonnés à cheval vers le champs, du jus de pommes chaud en revenant, puis des bonnes pâtisseries lors du départ. Ben du fun!

Le truc le fun avec la foire, c'est que vous pouvez venir samedi ou dimanche, ou les deux.

La foire de Noël à la Ferme Quinn, samedi le 12 et dimanche le 13 décembre.

À bientôt!

Over 20 crafters with there beautiful wears, cut your own Christmas trees, horse drawn buggy rides to the field, hot spiced cider and freshly baked goods. It's gona be loads of fun!

And the nice thing about the fair is that you can choose to come saturday or sunday or both.

The 12th and 13th of december , in the loft , at Quinn's farm.

See you soon.

L'Action de Grace - Thanksgiving

2009-10-05T22:21:00.010-04:00

L'action de Grâce est une célébration des moissons. Traditionellement, c'est un moment de remerciement pour la récolte et un moment de gratitude en général. Bon ca, c'est la définition de Wikipedia.

Pour nous, à la Ferme, ca veut dire que nous récoltons encore des pommes et des citrouilles et que nous sommes ouvert ce lundi. Même si il risque de ne pas faire très beau en fin de semaine, sachez que nous serons ouvert quand même et que les fours seront pleins en esperant pouvoir offrir à chacun et chacune leurs desserts favoris.

Bonne fin de semaine!

Thanksgiving Day is a harvest festival. Traditionally, it is a time to give thanks for the harvest and to express gratitude in general. Thanks Wikipedia.

Two years ago, at this time , I came back from Africa. A small 3 week trip, nothing major. WOW, what a shock. The worst is when I came back, a lady in our orchard wanted a refund for 2 bags of apples because the apples were too small.

For us at the farm, Thanksgiving means we are still harvesting and baking. Lots. Apples, pies, pumpkins, muffins, halloween decorations too. Basically, some of us at Quinn's will be working 18 hour days, or feeding there baby as they welcome you.

So dont be shy to ''express gratitude in general'' at Quinn's Farm this weekend and I am sure you shall harvest beautiful smiles and hear lots of ''thank you see you again''.

Happy Thanksgiving from Quinn's Farm!

Ouvert Lundi de la fête du travail! - Open Monday Labour Day!

2009-09-07T09:51:00.002-04:00

We got beautiful apples, and pies and its looking to be a nice day so have fun.

Mat.

Il fait beau , il a plein de pommes, et plein de tartes, alors passez une bonne journée.

Mat.

Mieux vaut tard que jamais! - Better late then never!

2009-09-05T21:12:00.003-04:00

Désolé pour le délai, difficile d'entretenir le blog. La boutique roule bon train et on commence notre première grosse fin de semaine de pommes. Et malheureusement le mais tire à sa fin. Mais ne vous inquiètez-pas, chose promise, chose due. Alors, voici la fameuse recette de soupe au mais de Mathieu:

1Gros oignons haché fin (100g-20g)
1 c. à Tbl. Huile d'olive
4 T. Mais sucré (il doit l'être sinon la soup ne goute rien)
Lait (3,25 c'est mieux:)
Sel au gout

Alors suer les oignions ( feu doux+ huile d'olive+oignons jusqu'à transparence).Ajouter le mais. Ajouter le lait jusqu'à couverture, un couvercle et mijoter à feu doux pour une quinzaine de minutes en brassant de temps en temps pour que ca ne cole pas. Malaxer le tout et passer au chinois( la passeouaire). Assaisoner avec le sel. Garnire de porc croustillant(bacon ou proscuitto), d'huile aromatisée au paprika, ou même des tranches hyper minces de piments forts. Servir chaud ou froid.

Sorry for the delai, it's getting hard to maintain the blog and keep everything on track. Our first busy weekend for apple season is comming soon, and corn is coming to an end soon. But as promised here is my corn soup recipe:

1 Large ognion (100g-200g)
1 Tbl. sp. Olive oil
4 C. Sweet corn (it has to be sweet or else the soup will not be too great)
Milk to cover (3,25% is better)
Salt to tast.

In a large pot slowly sauté the minced ognions with the olive oil. Add corn. Cover with milk. Add lid and cook for about 20 minutes or till corn is cooked. Mixe from time to time so corn doesn't stick. Blend then strain. Season with salt. Garnish with crispy pork type stuf(beacon or proscuitto), hot pepper sliver, or a nice paprika oil. Servir chaud ou froid.

Une belle fin de semaine - A beautiful weekend

2009-08-14T14:38:00.011-04:00

L'autocueillette de pommes est arrivée. Regardez à la droite du blog pour plus d'infos et allez vers le bas du message pour une recette simple de mais.

Apple picking is upon us. Look to the right of the blog for more infos.

Now back to the corn... lol. Phil verified the sugar content in the corn... 24 % is our best ... 15% our least... other producers and vendors 15% average... AND ours is always freshly picked, either in the morning or in the afternoon. You CAN'T beat that especially at 6$ a bakers dz (6$ at Atwater market, and we know its not as fresh).

Tomorrow we might add some corn roast/buffet pictures and maybe the corn soup recipe we will also be selling at the farm for the weekend. But for now, something really simple.

Fresh Quinn's farm corn

1 sprig of rosemary

1lb of butter

Place the sprig over the butter and set aside. Bring 1 1/2 inch of salted water to a boil in a large pot with a lid, and add peeled corn. Steam corn for 4-5 minutes or until the yellow kernels become darker( look at the picture). Roll the hot cobs over the cold butter and sprig.

VERY REFRESHING... Drink with an iced tea grand crue 2009.

Alors encore un peu sur le mais sucré... Phil a vérifié le taux de sucre dans le mais... 24% est notre plus haut taux, et 15% le plus bas. La moyenne des mais que l'on retrouve sur le marché est de 15% . De plus, le notre est toujours frais, un taux de sucre équivalent ou supérieur à la moyenne, et il est à 6$ la treizenne(+ un épi pour la chance).

Demain je vais essayer d'ajouter des photos d'un BBQ qui aura lieu à la Ferme ainsi qu'une recette de soupe froide au mais que nous allons vendre à la ferme en fin de semaine. Maintenant pour la recette simple.

Mais frais de la ferme quinn

1 branche de romarin

1 lb de beurre

Déposer la branche de romarin sur le beurre et réserver. Mener à ébulition 3 cm d'eau dans un grand chaudron avec un couvercle. Ajouter les mais et cuire le tout à la vapeur 4-5min ou jusqu'à ce que les grains jaunes deviennent plus foncés (voir la photo pour un bel exemple). Rouler les épis sur la branche et le beurre.

BON APPÉTIT... à servir avec un thé glacé grand cru 2009.

Blé d'inde - Sweet corn

2009-07-28T20:37:00.006-04:00

Alors avec la mi-été qui arrive nous savons qu'un temps spécial arrive. Et oui le Noël des campeurs... Trop tard c'est déja passé. Serieusement, nous avons quelquechose de vraiment plus excitant à la ferme. Du maïs sucré. Il sera prêt autour du 30-31 juillet.Mais vous allez voir aussitot que nous aurons nos premiers épis je vous montrerai de belles recettes pour ce légume qui est l'un de mes favoris.

So with mid-summer arriving it is a special time. Yep, it's Christmas in July...actually it's allready over. Seriously we got something a little more exciting, Sweet corn is just around the corner. Let's say July 30-31st maybe(maybe= weather dependent). Once we get our first sweet corn we will have some fun. Stay tuned for corn recipes and pics because corn is one of my favorite vegetables.

Bleuets - Blueberries

2009-07-14T23:54:00.006-04:00

Alors le temps des bleuets s'en vient, il devrait nous arriver vers Samedi. Ce sera le début, alors c'est sur c'est bon, mais le plus gros de la récolte commence autour du 25. Nous devrions cuisiner de petites merveilles avec ces délicieux petits fruits très bientôt. Je vous mets des photos dès que ces produits sortiront de la cuisine.

Il est tard alors je n'écrirai pas un poème ce soir malheureusment. Amusez-vous ce week-end!

Just a quick post today it's getting late. Blueberries are here, we open on Saturday, allthough prime season would be around the 25th.We will be making blueberrie goodies on the weekends and i shall try to post some pictures of these goodies when they will be fresh out the kitchen.

Have fun this weekend, and see you soon.

Mat

Des bons temps!!! - Great times !!!

2009-07-09T20:59:00.013-04:00

C'est un très bon temps de l'année. Des ''p'tits'' fruits. De belles baies. Des éclats de saveurs près à apporter chez soi pour manger ou congeler. Pour faire des desserts, des smoothies, des sorbets, des crèmes glacées, des popsicles! On peut même faire des conserves avec ces bijoux, pour mieux se souvenir de l'été lors des grands froids d'hiver.

Le soleil couchant me carressant le cou. Le privilège de ramasser une framboise encore un peu chaude. De la poser sur ma langue.De l'écraser en un coup et ... Voici un souvenir que je chéris un souvenir dont beaucoup de gens envient.

C'est un très bon temps à partager avec ceux que l'on aime.

Amusez-vous, les petits fruits ne durent pas longtemps!

Mat

It's a great time to come to Quinn's farm! Fresh fruits, berries, bursts of flavors , ready to bring home to eat or freeze. To bake with. To blen a smoothie with. Sorbet, Ice cream, Popsicles! You could just can those little gems to be able to remember what real fruit taste like in those bitter months of winter.

Having the setting sun on my back. Picking a ripe juicy raspberrie off the bush while it's still warm. Setting it on my tongue. Giving it one squish and then ... These are memories that i cherrish. I know a lot of people who would of liked to live this experience.

This is a good time to share with a loved one.

Have fun! Fresh berries are a fleeting delicacies.

Mat

Mmmmm fraises... - Mmmmm- Strawberries....

2009-06-28T21:16:00.007-04:00

Nous sommes encore très occupés ces jours ci, alors nous sommes un peu en retard dans les nouvelles... mais les voici, comme promis, de belles... juteuses... et succulentes fraises.

Demandez pour le carré aux fraises de Marie lorsque vous visiterez... une cuillère remplie de ce plat est un de mes meilleurs souvenirs d'enfance.

Et puis, pour tout ceux qui avaient laissé leur courriel pour les infolettres, ne vous inquiétez pas le projet est toujours en marche, juste un peu plus lentement! On devrait, si tout va bien, être capable de communiquez avec vous pour les bleuets.

Merci

Matthiew Quinn

Sorry the blog is not being updated frequently enough, we are very busy these days but as promised here they are. Beautiful …juicy… and delectable strawberries.

Make sure to ask for Marie’s strawberry square if you make it here for the season . This is one of my fondest childhood memories.

We are also sorry for the newsletter, the project is still in the making and we should be able to inform you about the farm's crops in about a couple of weeks, maybe for blueberry season.

Thanks

Matthiew Quinn

2009-06-14T20:14:00.005-04:00

Spring has brought lots of new life to the farm, from piglets to baby goats and now we welcome Philippe and Stephanie's new addition, baby Keith Andrew Quinn born May 19th, weighing 7lbs 5oz. Come by the farm and see the picture of Keith at 2 days old, and if you're lucky you may get to see Quinn Farm's 3rd generation in person!

Spring has left us with a bountiful asparagus crop, there are just a few weeks left so be sure to get some fresh as well to get this year's batch of pickled asparagus. What a great father's day present coupled with a delicious dutch apple pie for dessert!

And strawberries are in full flower, with the first fruit expected June 23th give or take. Due to lack of supply this year, there unfortunatly won't be any u-pick activities for Strawberries, however there will be lots of beautiful fruit for sale in the store and we've planted 52 000 plants that will be ready for u-pick next year.

We hope to see you at the farm soon, you can also visit us at the Ste-Anne's Farm Market on Saturday mornings.

Le printemps nous a apporté beaucoup de nouvelles vies à la Ferme, des petits cochons, de petites chèvres , et maintenant nous accueillions le nouveau petit de Stéphanie et Philippe. Keith Andrew Quinn qui est né le 19 Mai et pesant 7lbs 5oz. Venez voir sa photo de deux jours à la ferme et si vous êtes chanceux vous aurez peut-être une chance de voir en personne la troisième génération des Quinn.

Le printemps nous quitte aussi en nous laissant une belle récolte d’asperges dont il reste encore une semaine, alors profitez-en pour venir en prendre des fraîches ainsi que des pots d’asperges marinées. Un beau petit cadeau pour la fête des pères, on peut le jumeler avec une belle tarte au pommes Hollandaise!

Nos fraises étaient en fleurs cette semaine alors nous pouvons attendre les fraises pour le 23 juin, plus ou moins. Du fait que nous avons pas beaucoup de plants de fraises cette année nous allons exceptionnellement fermer l'activité d’auto-cueillette de fraises mais nous allons quand même vous offrir ces fruits à la ferme et nous avons aussi planté 52 000 plants pour l’an prochain pour vous accueillir encore mieux.

Alors nous espérons vous voir à la ferme bientôt, sinon vous pouvez venir nous voir au Marché de Saint-Anne-de-Bellevue les samedis matins.

Encore des asperges-Still more asparagus

2009-06-04T21:06:00.009-04:00

Le temps se réchauffe, l'été arrive enfin pour vrai et les asperges perdurent! Bonheur!

En fin de semaine, elles seront disponibles à trois endroits, soit le marché de Sainte-Anne de Bellevue comme tous les samedis, à la Ferme Quinn, mais aussi aux Seigneuriales, un festival style Nouvelle-France qui se déroule àVaudreuil. Je vous laisse le lien pour le site web: http://www.lesseigneuriales.com/

Nous y sommes toute la fin de semaine dans la section marché public et nous vous y présenterons une grande partie des produits vendus à la ferme. On a bien hâte de vous y voir.

Summer is finally here! The weather is getting warmer and the asparagus are still growing. Joy!!!

This weekend you can grab some at 3 locations. Either at the farm, the St.-Annes Market or at the seigneuriales festival witch will be held in vaudreuil this weekend. The link in the french text will bring you to their website.

We will be at the festival in the public market section and we shall have an aray of goodies from the farm. We hope to see you at either of these locations cause the weather is supposed to be increadible.

2009-05-20T16:03:00.004-04:00

Une autre superbe fin de semaine s'annonce, profitez-en pour venir voir les pommiers de nos vergers en fleurs, l'odeur est réellement agréable et les allées magnifiques. Apportez enfants, petits-enfants et amis, les tables de pic-nics sont sortis!

Et puis, il nous reste encore au moins deux semaines avant la fin de la saison des asperges alors venez faire vos réserves.

A little renewal!

2009-05-18T23:35:00.003-04:00

So we are the 19th of May and after frequent comments about Internet usage and increasing demande for information about the Quinn family, pursuit of the farm, or crop availability, Quinn farm has decided to host a blog and integrate it to our website.

In the following days we will try our best to experimenting with the wonderful world of blogs, even though im not a writer and that we are getting busy.

Thanks and we shall see you soon.

Matt Quinn

Un peu de renouveau!

2009-05-18T23:07:00.004-04:00

Alors nous voici 18 Mai 2009, le site prends un nouveau tournant. Avec plusieurs commentaires par rapport à l'usage de l'Internet grandissant, ainsi qu'à la grande demande de nouvelles par rapport à la famille Quinn, la relève, les nouveaux projets, et les récoltes à venir, nous avons décidé d'intégrer un blog à notre site web.

Dans les jours à suivre, nous allons essayer d'expérimenter le merveilleux monde des blogs... malgré mon analphabétisation et un horaire bien chargé :)

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Matt Quinn